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米映画館に「ヴィーガン食」の提供を義務づける法案が提出

引用元:米映画館に「ヴィーガン食」の提供を義務づける法案が提出 2018/12/29

1: 朝一から閉店までφ ★ 2018/12/29(土) 12:11:36.07 ID:CAP_USER.net
2018/12/29 11:30

CONTRIBUTOR
Jim Amos

ロサンゼルスの市議会議員が映画館などにヴィーガン食の提供を義務付ける条例案を発表し、話題を呼んでいる。

ポール・コレッツ市議は12月5日、動物保護団体や市のフードポリシーカウンシル(食や農に関する問題を扱う協議会)の代表者らとともに記者会見を開き、提出中の条例案の内容を発表した。同条例案は市内にある映画館、コンサートホール、動物園などの大型娯楽施設に対し、少なくとも1種類のヴィーガン食の提供を義務付けるもの。

現在、米国民の3%から5%が動物性の食品を一切食べない完全菜食主義者のヴィーガンだと考えられている。ロサンゼルスはヴィーガン人口の割合が全国平均よりも高く、世界で最もヴィーガンやベジタリアンのレストランが多い都市のひとつだ。

ロサンゼルス市内には、AMC、Regal/Cineworld、Cinemark、Landmark、iPic、Laemmle、Arclight/Pacificなどの劇場チェーンが運営する映画館が多数存在する。いくつかの売店では袋入りのナッツやドライフルーツといったヴィーガンが食べられる食品を扱っているが、それらは「ヴィーガン食」として売られているわけではない。

たとえば先週末、筆者がAMCウッドランドヒルズの売店の青年にピスタッチオはよく売れているかと尋ねたところ、彼は当惑した様子で「(ピスタッチオを)扱っていることを知らなかった」と答えた。一方、Arclightは2017年、冷凍枝豆を解凍した「エダムービー(Edamovie)」の販売を始めたが売れ行きが悪く、取り扱いをやめている。

コレッツ議員は記者会見で、ヴィーガン食を提供する娯楽施設の例として、ヴィーガン用のホットドッグが買えるドジャー・スタジアムを挙げた。しかし、映画館の「ヴィーガン食」が具体的にどのような食品を指すのかについては明らかにしていない。(既に映画館で販売されている袋入りナッツはヴィーガン食に相当するのだろうか? 本記事の執筆にあたり議員に問い合わせたが、締め切りまでに返事を得られなかった)。

記者会見の最後にコレッツは、全米レストラン協会の「ヴィーガン食を提供しないレストランは損している」という発言を引用した。確かにヴィーガン、ベジタリアン、フレキシタリアン(普段はベジタリアンだが、時には肉や魚を食べる人)や、その他のヘルシー食を志向する人が増えている今、ヴィーガン食は映画館にとって新たな収入源となる可能性がある。

さらに近年は、自治体の取り組みとして、学校や病院、刑務所などの公共機関により健康的な植物性食品を推進する動きも盛んだ。この条例案が通れば、少なくとも今まで売店で隅に追いやられていた植物性食品は目立つ場所に並べられることだろう。
著者/編集=海田
https://forbesjapan.com/articles/detail/24599/1/1/1

syokuji vegetarian - 米映画館に「ヴィーガン食」の提供を義務づける法案が提出

1001: ジョン・ドゥ@シネマ速報 2016/04/01(金) 10:00:00.00 ID:cinesoku.net

2: 七つの海の名無しさん 2018/12/29(土) 12:16:40.36 ID:m6x8CNnZ.net
ポップコーン食ってろ

18: 七つの海の名無しさん 2018/12/29(土) 13:14:21.61 ID:MdhlfGt7.net
>>2
アッチのポップコーンはバターたっぷりだからアウト!

33: 七つの海の名無しさん 2018/12/29(土) 14:45:11.98 ID:WE+5Gods.net
>>18
植物油になるんだろう
不味くなるんだろうな…

4: 七つの海の名無しさん 2018/12/29(土) 12:21:08.84 ID:LO1JjTB4.net
映画館て飯なんて食わんがな大袈裟な

5: 七つの海の名無しさん 2018/12/29(土) 12:21:10.18 ID:XE9s3wA3.net
ビーガンは持ち込み可とすれば良くない?

15: 七つの海の名無しさん 2018/12/29(土) 12:48:06.26 ID:9UHS7Dk3.net
>>5
潰れるからそれ

11: 七つの海の名無しさん 2018/12/29(土) 12:38:26.80 ID:Xov9HyxN.net
どうせカリフォルニアだろ…と思ったら案の定。
義務付けると形だけゴミみたいなもの出されそうだが。
まぁ良いんじゃないの。
日本ならコンビニおにぎりとか豆類とかで済むな。
ただ、ポップコーンと違って原価高めで賞味期限が短いが。
…いやポップコーンでヴィーガンも大丈夫じゃん。

39: 七つの海の名無しさん 2018/12/29(土) 15:22:46.02 ID:HSmHCnvV.net
>>11
ポップコーンはバター使うからNGなんでしょ。

16: 七つの海の名無しさん 2018/12/29(土) 12:49:23.76 ID:n+6iAhy8.net
米食え米
海苔か胡麻塩なら具材も問題無いだろうし
梅干し食えとは言わないから

40: 七つの海の名無しさん 2018/12/29(土) 15:22:47.61 ID:R5jw6dc5.net
取り敢えずサラダおけばオッケーなんか

51: 七つの海の名無しさん 2018/12/29(土) 16:50:32.65 ID:iogY5nx3.net
江戸時代ぐらいまでは日本もヴィーガン国だったんだよね

52: 七つの海の名無しさん 2018/12/29(土) 16:59:59.69 ID:fGi0BPKS.net
>>51 魚を食ってたから違うんじゃないかな。
これまた魚ならOKなビーガン宗派があるかも知れんけど。

56: 七つの海の名無しさん 2018/12/29(土) 18:00:45.97 ID:GTP0Yr91.net
>>51
何をバカな事を言っているんだ。
魚、肉、から地域によっては昆虫まで食っている。江戸時代の日本はあくまでも酪農が発展しなかっただけ。。

アラン・スミシー

『フレキシタリアン(普段はベジタリアンだが、時には肉や魚を食べる人)』。
この連中を一般人と区別する意味あるんか?

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